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Sockeye Wildlachs geräuchert (Alaska)
"Traditionell" geschnitten
Premium Qualität
Der Wildepurist unter unseren Lachsen: Um den Geschmack des Urproduktes noch mehr hervorzuheben, wird dieser Lachs lediglich mit Salz und Zucker veredelt und anschliessend über gut gelagertem Buchenholz schonend kaltgeräuchert.
- 100 Gramm, geschnitten
-Sockeye (Rotlachs) gefischt in der Wildnis Alaskas (Oncorhynchus nerka)
- Nachhaltiger Fang von Kleinfischereien.
- Vakuumiert
Ganz nach unserer Philosophie "des guten Produktes" werden die Lachse von Kleinfischereien an der Küste Alaskas mit grossem Merkmal auf Nachhaltigkeit gefangen. Beste Lachs-Qualität, die in Arlesheim handwerklich veredelt und über Buchenholz kaltgeräuchert wird.
Mit LUBA FUMA stehen wir für Qualität, Kreativität und Transparenz.
CHF 14.00 / 100 Gramm
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