
Geräucherte Lachsseite Sockeye Wildlachs Alaska
"Familienart"
Premium Qualität
Der Feinwürzige wilde:
Vor der Kalträucherung über
Buchenholz wird dieser Lachs mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen nach jahrzehntealtem Familienrezept veredelt.
- Ganze, parierte Lachsseite mit Haut
- Ca. 650-850g kg
- Sockeye (Rotlachs) gefischt in der Wildnis Alaskas (Oncorhynchus nerka)
- Nachhaltiger Fang von Kleinfischereien.
- Vakuumiert
- Nur auf Vorbestellung
Ganz nach unserer Philosophie "des guten Produktes" werden die Lachse von Kleinfischereien an der Küste Alaskas mit grossem Merkmal auf Nachhaltigkeit gefangen. Beste Rotlachs-Qualität, die in Arlesheim handwerklich veredelt und über Buchenholz kaltgeräuchert wird.
Mit LUBA FUMA stehen wir für Qualität, Kreativität und Transparenz.
CHF 11,00 / 100 Gramm
Ca. CHF 75,00 pro Seite