Dänischer Lachs (Traditionell) geschnitten
Premium Qualität
Der Purist unter unseren Lachsen: Um den Geschmack des Urproduktes noch mehr hervorzuheben, wird dieser Lachs lediglich mit Salz veredelt und anschliessend über gut gelagertem Buchenholz schonend kaltgeräuchert.
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100 Gramm, geschnitten wie auch 500 Gramm
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Dänischer Landbased Lachs (Salmo Salar)
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Höchste Rohqualität
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Vakuumiert
CHF 14,00 / 100 Gramm
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+41 79 470 43 95
Qualität, Kreativität und Transparenz.
Ganz nach unserer Philosophie „höchste Qualität und nachhaltige Herkunft“ wird unser Lachs in Dänemark unter kontrollierten Bedingungen in einer modernen, landbasierten Aquakultur aufgezogen – ganz ohne Antibiotika oder andere Medikamente.
Diese innovative Zuchtmethode garantiert höchste Reinheit und schont gleichzeitig die Meeresökosysteme. In Arlesheim wird der Lachs sorgfältig veredelt und über ausgewähltem Buchenholz schonend kaltgeräuchert.
Herkunft: hochqualitativer Lachs aus nachhaltigen Fischereien
Veredelung: Würzung nach Familienrezept, sanft über Buchenrauch kaltgeräuchert
Qualität: keine Chemie, keine Zusätze, nur Fisch, Salz & Rauch
