Sockeye Wildlachs geräuchert Alaska (Traditionell) geschnitten
Premium Qualität
Der wilde Purist unter unseren Lachsen: Um den Geschmack des Urproduktes noch mehr hervorzuheben, wird dieser Lachs lediglich mit Salz veredelt und anschliessend über gut gelagertem Buchenholz schonend kaltgeräuchert.
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100 Gramm, geschnitten
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Sockeye (Rotlachs) gefischt in der Wildnis Alaskas (Oncorhynchus nerka)
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Nachhaltiger Fang von Kleinfischereien.
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Vakuumiert
CHF 14,00 / 100 Gramm
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+41 79 470 43 95
Qualität, Kreativität und Transparenz.
Ganz nach unserer Philosophie "des guten Produktes" werden die Lachse von Kleinfischereien an der Küste Alaskas mit grossem Merkmal auf Nachhaltigkeit gefangen.
Beste Lachs-Qualität, die in Arlesheim mit Salz veredelt und über Buchenholz kaltgeräuchert wird.
Herkunft: hochqualitativer Lachs aus nachhaltigen Fischereien
Veredelung: Würzung nach Familienrezept, sanft über Buchenrauch kaltgeräuchert
Qualität: keine Chemie, keine Zusätze, nur Fisch, Salz & Rauch
